• Chapattis (Paine indiana)

       (1 recenzie )

    Vizitator
    • Tip: Dieta Rina Când: PRÂNZ Conținut: CARBOHIDRAȚI
      Ingrediente:
      • 200 g făină albă integrală
      • 50 ml apă călduţă
      • sare - un vârf de cuţit
      • condimente după gust
      • 1 lingură ulei de măsline - pentru aluat
      • sos de roşii

    Se frământă făina şi sarea într-un castron, adăugând treptat apa, uleiul şi condimentele. Aluatul final trebuie să fie moale şi omogen. Se stropeşte cu puţină apă, se acoperă cu tifon umed şi se lasă cel puţin jumătate de oră la dospit. Se separă aluatul în 6 bucăţi rotunde de aceeaşi dimensiune şi se lasă puţin la uscat. Se presează fiecare bucată cu mâna, după care se întinde într-o foaie subţire. Se coace în tigaie la foc mare. Se serveşte caldă.

    Se poate adăuga sos de roşii.

    PS:  Chapattis poate fi înlocuită cu clătite.



    Recenzie utilizator

    Recommended Comments

    Nu sunt comentarii de afișat



    Creează un cont sau autentifică-te pentru a adăuga comentariu

    Trebuie să fi un membru pentru a putea lăsa un comentariu.

    Creează un cont

    Înregistrează-te pentru un nou cont în comunitatea nostră. Este simplu!

    Înregistrează un nou cont

    Autentificare

    Ai deja un cont? Autentifică-te aici.

    Autentifică-te acum